跳至主要内容 搜索
Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat

Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat
4.6 71 评分
准备工作 20 分钟
总数 13小时 15 分钟
6 parts
马上体验

食材

Le gâteau aux noix
  • 150 g de cerneaux de noix
  • 100 g de beurre et un peu pour le moule
  • 150 g de sucre en poudre
  • 3 œufs
  • 40 g de farine de blé
Le glaçage au chocolat
  • 70 g de chocolat noir détaillé en carrés
  • 70 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 25 g de sucre en poudre
  • 50 g de beurre mou coupé en morceaux
Le bavarois à la framboise
  • 6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 150 g de sucre en poudre
  • 700 g de framboises fraîches
  • 350 g de crème liquide 30-40% m.g.

难易度

中级

营养价值 每 1 part

蛋白质 13.8 g
热量 4097.5 kJ / 982.7 kcal
脂肪 69.8 g
纤维 10.5 g
碳水化合物 76.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Entremets aux fruits d'été 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Tiramisu chocolat, café et vanille

4.6(35)

1小时 35 分钟

Riz au lait au coulis de framboises

4.1(92)

50 分钟

Tiramisu aux deux chocolats et framboises

4.7(87)

12小时 30 分钟

Mini-banoffee pie

4.6(58)

2小时 30 分钟

Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises

4.4(76)

2小时

Entremets aux fraises de Plougastel

4.7(83)

5小时

Tiramisu-brownie

4.1(17)

2小时 15 分钟

Petits gâteaux moelleux aux pêches comme un baba

4.2(40)

1小时 25 分钟

Bavarois pêche et fruits d'été

4.5(30)

12小时 45 分钟

Crème brûlée à la badiane

4.2(21)

4小时 15 分钟

Pavlova gourmande aux fruits rouges

4.0(11)

5小时 30 分钟

Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné

4.6(27)

3小时 15 分钟

 显示所有