难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
La dacquoise aux noisettes
- 130 g de sucre en poudre
- 150 g de noisettes
- 5 blancs d'œufs
La crème au chocolat blanc
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 125 g de lait
- 2 jaunes d'œufs
- 125 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
- 1 pincée de vanille en poudre
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
La garniture aux fruits
- 300 g de fruits rouges frais variés, et un peu pour la finition
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 1692.1 kJ / 404.4 kcal
- 蛋白质
- 8 g
- 碳水化合物
- 35.8 g
- 脂肪
- 27.2 g
- 饱和脂肪
- 10.3 g
- 纤维
- 2.8 g
- 钠
- 62.5 mg
其他推荐食谱
显示所有
Crème lait de coco-cacao (sans produits laitiers)
15 Min
Sorbet à la figue
10 Min
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12h 30min
Sorbet aux fruits
10 Min
Mousse minute à la framboise
5 Min
Glace à la violette
12 Std.
Mochis chocolat
2 Std. 10 Min
Sorbet express pêche, abricot et banane
3h 15min
Poires au vin rouge
3 Std. 20 Min
Club sandwich brioché, coulis de framboise, chantilly vanille
2 Std. 10 Min
Compote pommes-pruneaux et flocons d'avoine
35 Min
Semoule au lait et à la fleur d'oranger
1h 15min