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Linguine alla carbonara di zucchine

Linguine alla carbonara di zucchine
4.1 8 评分
准备工作 15 分钟
总数 30 分钟
4 porzioni
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食材

  • 1 cipolla bianca, piccola
  • 1 spicchio di aglio (可选的)
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 3 rametti di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
  • 400 g di zucchine a cubetti (1-2 cm)
  • 280 g di pasta secca tipo linguine
  • 30 g di Pecorino romano a pezzi (2-3 cm)
  • 3 tuorli d'uovo
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe, macinato fresco
  • 5 foglie di basilico fresco

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 13 g
热量 1711 kJ / 409 kcal
脂肪 18 g
纤维 3 g
碳水化合物 52 g

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