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Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas

Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
4.4 145 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 10 分钟
6 raciones
马上体验

食材

  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 200 g de vino tinto
  • 130 g de vino dulce (Oporto, Pedro Ximénez, etc.)
  • 75 g de pasas sin semillas

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

蛋白质 58.04 g
热量 2596 kJ / 621 kcal
脂肪 37.59 g
纤维 1.44 g
碳水化合物 10.56 g

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