Schweinefilet mit Knoblauchsprossen (肉炒蒜苔)

Schweinefilet mit Knoblauchsprossen (肉炒蒜苔)

2.2 83 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

4 Portionen

食材

Schweinefilet in Streifen (1 x 5 cm)
200 g
Speisestärke (30 g)
2 EL
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
10 g
Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
neutrales Öl
20 g
Knoblauchsprossen in Stücken (4 cm), siehe Tipp
360 g
Wasser
20 g
dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
20 g
Szechuan-Pfeffer-Pulver (siehe Tipp)
½ TL
Salz
½ TL

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 14 g

热量 616 kJ / 147 kcal

脂肪 6 g

纤维 1.2 g

碳水化合物 7 g

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