设备与配件
Aloo Gobi (Bombay-Kartoffeln mit Blumenkohl)
准备工作 15 分钟
总数 50 分钟
4 Portionen
食材
-
Knoblauchzehen2
-
Salz1 TL
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen1 TL
-
Koriander, gemahlen1 ½ TL
-
Kurkuma, gemahlen¼ TL
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Chilipulver¼ TL
-
Wasser500 g
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Pflanzenöl45 g
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Kartoffeln, festkochend (Frühkartoffeln), gewürfelt (3 cm), siehe Tipp500 g
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Blumenkohlröschen (3 cm)200 g
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rote Chilischoten, getrocknet (z.B. Kashmiri)2
-
stückige Tomaten200 g
-
Zitronensaft½ TL
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
6 g
热量
972 kJ /
232 kcal
脂肪
12 g
碳水化合物
27 g
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