设备与配件
Chana Masala
准备工作 10 分钟
总数 45 分钟
4 Portionen
食材
-
Knoblauchzehen3
-
grüne Chilischoten, frisch halbiert, nach Wunsch entkernt2
-
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)25 g
-
Pflanzenöl15 g
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Zwiebeln geviertelt100 g
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Koriander, gemahlen2 TL
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen2 TL
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Chilipulver2 TL
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Kurkuma, gemahlen½ TL
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stückige Tomaten (400 g)1 Dose
-
250 g Kichererbsen, getrocknetgegarte Kichererbsen600 g
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Wasser300 g
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Salz2 TL
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Garam Masala (siehe Tipp)1 TL
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Zitronensaft1 TL
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Koriander frisch, abgezupft, zerkleinert, zum Garnieren5 g
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
14 g
热量
1182 kJ /
283 kcal
脂肪
10 g
碳水化合物
34 g
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