Charlota de chocolate blanco con fruta fresca

Charlota de chocolate blanco con fruta fresca

4.4 9 评分

准备工作 40 分钟

总数 5小时

10 raciones

食材

Bizcochos de soletilla

100 g de harina de repostería
25 g de maicena
4 claras de huevo
1 pellizco de sal
120 g de azúcar glas
4 yemas de huevo
1 cucharadita de vainilla líquida

Mousse de chocolate blanco

3 hojas de gelatina
60 g de azúcar
220 g de chocolate blanco para postres
40 g de mantequilla
120 g de leche
4 yemas de huevo
4 claras de huevo
1 pellizco de sal

Almíbar

100 g de mermelada de albaricoque
70 g de agua
50 g de ron dorado (可选的)

Montaje y decoración

200 g de mango maduro en trozos
2 - 3 albaricoques frescos en cuartos
1 melocotón en trozos
1 kiwi
10 hojas de menta fresca

难易度

高级

营养价值每 1 ración

钠 251.5 mg

蛋白质 10 g

热量 1695 kJ / 405 kcal

脂肪 16.4 g

纤维 1.9 g

饱和脂肪 8.1 g

碳水化合物 53.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Repostería. La vida es dulce 120 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Coca de cerezas

2 Std. 20 Min

Tarta con bizcocho de cerveza negra

3 Std. 30 Min

Tortas de Alcázar

40 Min

Tartaletas de chocolate con dulce de leche y nuez

2 Std.

Gofres de sartén

45 Min

Red velvet cupcakes

1 Std.

Crêpes de piña colada

1 Std. 10 Min

Minimuffins con pistachos y arándanos

55 Min

Muffins de chocolate con corazón de frambuesa

1 Std. 15 Min

Tartaletas de uvas

13 Std.

Muffins de maíz

45 Min

Tortilla Alaska

1 Std. 15 Min

显示所有