设备与配件
Lamm Keema mit Erbsen
准备工作 15 分钟
总数 1小时
4 Portionen
食材
-
Kreuzkümmelsamen2 TL
-
Korianderkörner1 TL
-
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)15 g
-
Knoblauchzehen5
-
Bird's Eye Chili, frisch halbiert, nach Geschmack1 - 2
-
Zwiebeln geviertelt150 g
-
Ghee (siehe Tipp)30 g
-
Nelken6
-
Zimtstange klein1
-
rote Pfefferkörner (rosa Beeren)6
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Kurkuma, gemahlen1 TL
-
Garam Masala (siehe Tipp)1 EL
-
Lammhackfleisch zerkrümelt500 g
-
stückige Tomaten (400 g)1 Dose
-
Wasser200 g
-
½ Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht½ geh. TL
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Salz2 TL
-
Erbsen, TK150 g
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
31 g
热量
1897 kJ /
454 kcal
脂肪
28 g
碳水化合物
20 g
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