难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Masa de pan batbout
- 320 g de agua
- 2 cucharadas de azúcar
-
20
g de levadura prensada fresca
或 1 cucharadita colmada de levadura de panadería deshidratada instantánea (8 g) - 10 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
- 250 g de harina de trigo
- 80 g de harina integral de trigo
- 240 g de sémola de trigo duro
- 1 ½ cucharaditas de sal
Albóndigas de cordero
- 2 cucharaditas de comino molido
- 4 dientes de ajo
- 5 - 6 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
- 600 g de carne picada de cordero
- 2 ½ cucharaditas de pimentón picante
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta de Cayena molida
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 6 - 7 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 600 g de tomate troceado en conserva
- 200 g de agua
- 20 g de aceite de girasol
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 4263 kJ / 1018 kcal
- 蛋白质
- 46 g
- 碳水化合物
- 111 g
- 脂肪
- 41 g
- 纤维
- 11 g
其他推荐食谱
显示所有Solomillo al whisky
45min
Albóndigas en salsa de almendras
50 λεπτ.
Pollo guisado con tomate y aceitunas
45min
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
1ωρ. 10 λεπτ.
Cocido madrileño
2u. 15min
Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera
30 λεπτ.
Estofado de contramuslos de pollo de corral
40 Min
Escudella i carn d'olla
1ωρ. 30 λεπτ.
Pechugas de pollo al curry con arroz
1h 15min
Pollo tikka masala
30 λεπτ.
Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón
15 λεπτ.
Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja
1 godz. 40 min