难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- unsalted butter, to grease
- 9 oz whole milk
- 9 oz heavy whipping cream
- 6 oz sugar
- 2 oz all-purpose flour, plus extra to dust
- 5 egg yolks, from large eggs
- 1 cinnamon stick
- ½ oz lemon peel, thin peel only, no pith (approx. ½ lg. lemon)
- 17 oz puff pastry (see Tip)
- 营养价值
- 每 1 piece
- 热量
- 1703 kJ / 407 kcal
- 蛋白质
- 6 g
- 碳水化合物
- 38 g
- 脂肪
- 26 g
- 纤维
- 1 g
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