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Salted Caramel Ice Cream

Salted Caramel Ice Cream
4.7 45 评分
准备工作 15 分钟
总数 30 分钟
6 portions
马上体验

食材

  • vanilla pod
    1
  • sugar
    5 oz
  • heavy whipping cream divided
    13 oz
  • unsalted butter
    3 oz
  • dark brown sugar
    2 oz
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ultrafine sugar
    2 oz
  • maple syrup
    2 oz
  • vanilla bean paste
    1 tsp
  • whole milk
    8 oz
  • egg yolks from large eggs
    6

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 439.5 mg
蛋白质 4.8 g
热量 2396.9 kJ / 572.9 kcal
脂肪 39.1 g
纤维 0 g
饱和脂肪 23.4 g
碳水化合物 52.9 g

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