Vellutata di piselli

Vellutata di piselli

4.9 10 评分
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
8 porzioni

食材

  • 150 g di cipolla tagliata a metà
  • 20 g di burro
  • 1000 g di piselli verdi, freschi
    1000 g di piselli surgelati
  • 600 g di acqua
  • 1 cucchiaio di dado di pollo per brodo fatto in casa
    1 cubetto di dado di pollo per brodo (per 0.5 l)
  • 200 g di crème fraîche, min 30% di grassi
    200 g di panna acida
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
  • ½ cucchiaino di sale

难易度

初级


营养价值 每 1 porzione

蛋白质 7 g
热量 778 kJ / 187 kcal
脂肪 11 g
纤维 8 g
碳水化合物 12 g

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