
装置与配件
Apples with cider sabayon sauce
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
4 portions
食材
Steamed apples
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apples (approx. 150 g each) (e.g. Braeburn, Golden Delicious, Fuji, Royal Gala), unpeeled or peeled4
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lemon juice (25 g)1 ½ tbsp
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water500 g
Cider sabayon sauce
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sugar50 g
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egg1
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egg yolks3
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dry alcoholic cider (see Tips)160 g
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cinnamon sugar for sprinkling2 tsp
营养价值 每 1 portion
热量
232 kcal /
969 kJ
蛋白质
5 g
脂肪
6 g
碳水化合物
34 g
纤维
2.7 g