Gefüllte Ente

Gefüllte Ente

4.0 13 评分

准备工作 30 分钟

总数 3小时 15 分钟

20 Portionen

食材

Ente

Ente (ca. 1600 g)
1
Salz
2 TL
Pfeffer
2 TL

Füllung und Fertigstellung

natives Olivenöl
30 g
Schinkenwürfel
180 g
Bratwurst, roh ohne Darm
200 g
Ei
1
Entenleber in Stücken
80 g
Paniermehl
20 g
Schwarzer Trüffel aus dem Glas in Stücken
1
Salz
1 TL
Pfeffer
1 TL
Rinderfond
2 EL
Weinbrand
2 EL
Wasser
2000 g
Zwiebeln in Spalten
200 g
reife Tomaten (500-600 g), geschält, in Stücken
3 - 4
rote Paprika (ca. 500 g), in Streifen
2
grüne Paprika (ca. 500 g), in Streifen
2
Knoblauchzehen in Scheiben
6
Weißwein (可选的)
100 g

难易度

高级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 20 g

热量 853 kJ / 204 kcal

脂肪 12 g

纤维 1.2 g

碳水化合物 5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Weihnachts-Buffet 17 道食谱
德国

您可能还喜欢...

显示所有

Bunte Spargelbowl mit Jasminreis

1小时

Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis

1小时 10 分钟

Schweinefilet mit Spargel und Prosecco-Sauce

1小时

Hackbraten Königsberger Art

1小时 15 分钟

Orientalische Hackbällchen

40 分钟

Schweinsmedaillons mit Bärlauchhaube

1小时

Schweinefilet alla Toscana

50 分钟

Hähnchen mit Früchten im gelben Meer

1小时

Lammköfte mit Couscous und Gurkensalat

45 分钟

Krustenbraten mit Bohnen und Brotnocken

2小时 55 分钟

Reistopf mit Schweinefleisch

1小时

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3小时

显示所有