Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)

Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)

4.1 246 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 40 分钟

6 Portionen

食材

Teig

Wasser
300 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
1 ½ TL Trockenhefe
Mehl
600 g
Zucker
2 TL
Salz
1 TL

Füllung und Fertigstellung

Butter zum Einfetten
Rindfleisch, sehnenfrei, in Würfeln (2-3 cm), ggf. leicht angefroren
450 g
Porree in Stücken (siehe Tipp)
50 g
Möhren in Stücken (siehe Tipp)
200 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
helle Sojasauce (siehe Tipp)
30 g
dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
10 g
Zucker
2 TL
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
10 g
Wasser
1040 g
Speisestärke
5 g
Austernsauce
10 g
neutrales Öl
20 g

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 28 g

热量 2203 kJ / 526 kcal

脂肪 10 g

纤维 5.5 g

碳水化合物 80 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 道食谱
德国

您可能还喜欢...

显示所有

Low Meat Cevapcici mit Djuvec-Reis und Dill-Dip

Low Meat Cevapcici mit Djuvec-Reis und Dill-Dip

1小时

Hähnchen-Sonnenweizen-Bowl mit Brokkoli und Mais

Hähnchen-Sonnenweizen-Bowl mit Brokkoli und Mais

45 分钟

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

4小时

Puten-Gemüse-Gyros

Puten-Gemüse-Gyros

30 分钟

Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce

Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce

50 分钟

Hähnchenkeulen mit Thai-Gemüse

Hähnchenkeulen mit Thai-Gemüse

1小时 10 分钟

Cidre-Hähnchen mit Gemüse

Cidre-Hähnchen mit Gemüse

2小时

Himmel und Erde (Himmel un Äd)

Himmel und Erde (Himmel un Äd)

1小时 10 分钟

Limetten-Geschnetzeltes mit Spätzle

Limetten-Geschnetzeltes mit Spätzle

30 分钟

Möhrenrisotto mit Bratwurstkugeln

Möhrenrisotto mit Bratwurstkugeln

40 分钟

Speck-Majoran-Frikadellen

Speck-Majoran-Frikadellen

35 分钟

Der Eintopf

Der Eintopf

45 分钟

显示所有