Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice

Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice

5.0 1 评分

准备工作 2小时 10 分钟

总数 3小时 5 分钟

30 kusů

食材

Těsto na taštičky

60 gramů másla
310 gramů polohrubé mouky
250 gramů žloutků pasterovaných nebo cca 12 žloutků

Nakládaná hořčice

50 gramů hořčičných semínek
100 gramů octa
300 gramů vody
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička cukru

Ořechové pesto

90 gramů loupaných vlašských ořechů, na půlky
30 gramů sýra Gran Moravia
1 stroužek česneku
75 gramů řepkového oleje
1 čajová lžička octa
10 gramů vody
1 špetka soli
1 špetka čerstvě umletého pepře

Náplň na taštičky

150 gramů cibule
1 stroužek česneku
40 gramů másla na kostky
5 snítek čerstvého tymiánu otrhané lístky
300 gramů králičího masa, bez kostí pečeného, na kostky (1 cm)
150 gramů drůbežího vývaru
1 - 2 polévkové lžíce čerstvé pažitky najemno nasekané
1 - 2 špetky soli podle chuti
1 - 2 špetky pepře, černého, čerstvě umletého podle chuti

Dokončení

700 gramů vody
1 čajová lžička soli
400 gramů kořenové zeleniny (tuřín, ředkev, mrkev, kedlubna), na kostičky (1 cm)

难易度

初级

营养价值每 1 kus

蛋白质 5.1 g

热量 608 kJ / 145 kcal

脂肪 9.6 g

纤维 0.46 g

碳水化合物 9.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Eska 12 道食谱
捷克

您可能还喜欢...

显示所有

Kuřecí frikasé se zeleninovou směsí

45 分钟

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2小时 20 分钟

Zapečená vepřová panenka s brokolicí a těstovinami

1小时 15 分钟

Krůtí sekaná s chorizem a bramborami

1小时 5 分钟

Kuře v krémové hořčičné omáčce

40 分钟

Korejská smažená křidélka

3小时 10 分钟

Špaldovo-pohankové tortilly s chilli con carne

2小时

Steak s rukolovým salátem

35 分钟

Medovo-hořčicová zapečená kuřecí prsa s česnekovo-květákovým pyré

50 分钟

Low carb květákovo-kuřecí kari

45 分钟

Salámová pizza se sýrovými okraji

1小时 50 分钟

Zapečené krémové těstoviny s uzenou panenkou

1小时

显示所有