Kürbisgemüse mit Speck

4.4 561 评分

准备工作 20 分钟

总数 30 分钟

6 Portionen

食材

Zwiebeln geviertelt
80 g
Kürbisfleisch (z.B. Butternuss), geschält, in Stücken (5 cm)
600 g
Butter
10 g
Speckwürfel
150 g
Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
½
Thymian, getrocknet
1 TL
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Salz nach Geschmack
¼ - ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
weißer Balsamessig
2 TL
Wasser
30 g
Crème fraîche
150 g

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

钠 525 mg

蛋白质 5 g

热量 835 kJ / 200 kcal

脂肪 16 g

纤维 0.8 g

饱和脂肪 7 g

碳水化合物 9 g

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