Pollo con miel y lima y chutney de mango

Name: Pollo con miel y lima y chutney de mango
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 30 g de miel; ½ cucharadita de pimienta negra recién molida; ½ cucharadita de sal; ½ - 1 cucharadita de pimentón dulce; 1 diente de ajo; 1 lima; 4 pechugas de pollo sin piel; 10 - 15 g de cilantro fresco; 3 - 6 limas; 2 dientes de ajo; 100 g de cebolla; 75 g de pimientos rojos; 1 - 2 chiles jalapeños frescos; 500 g de mango maduro; 2 cucharaditas de sal; 100 g de azúcar; 250 g de agua

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难易度简易

准备时间 30 分钟

总时间 1小时 15 分钟

份量 4 raciones

食材

30 g de miel
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
½ cucharadita de sal
½ - 1 cucharadita de pimentón dulce
1 diente de ajo
1 lima preferentemente de cultivo biológico, la piel verde (sin parte blanca) en tiras de 1 cm y el zumo
4 pechugas de pollo sin piel (aprox. 700 g)

10 - 15 g de cilantro fresco
3 - 6 limas preferentemente de cultivo biológico, la piel verde (sin parte blanca) en tiras de 1 cm y el zumo
2 dientes de ajo
100 g de cebolla en dos trozos
75 g de pimientos rojos en trozos
1 - 2 chiles jalapeños frescos sin semillas
或 1 - 2 cucharaditas rasas de guindilla seca desmenuzada
500 g de mango maduro (solo la pulpa) en trozos pequeños (1-2 cm)
2 cucharaditas de sal
100 g de azúcar
250 g de agua

营养价值: 每 1 ración
热量: 1346 kJ / 321 kcal
蛋白质: 43 g
碳水化合物: 31 g
脂肪: 1 g
纤维: 2.1 g