设备与配件
Ratatouille-Pasta
准备工作 20 分钟
总数 40 分钟
4 Portionen
食材
-
Parmesan in Stücken40 g
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Knoblauchzehen2
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rote Peperoni entkernt, in Stücken1
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Olivenöl30 g
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Wasser zum Kochen
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Salz und etwas meht zum Kochen4 Prisen
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Tomaten geviertelt300 g
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1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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rote Paprika in Stücken (2 cm)200 g
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Nudeln kurz (z.B. Rigatoni)400 g
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Aubergine in Würfeln (2 cm)280 g
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Zucchini längs halbiert, in Scheiben (1 cm)250 g
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Pfeffer2 Prisen
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Basilikum abgezupft4 Stängel
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
19 g
热量
2186 kJ /
522 kcal
脂肪
12 g
碳水化合物
77 g
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