
装置与配件
Lasagnes de canard confit aux pommes
准备工作 30 分钟
总数 1小时 30 分钟
6 portions
食材
La compotée de pommes
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de pommes Golden coupées en morceaux700 - 800 g
La sauce au canard
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de cèpes séchés10 g
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d'oignons coupés en deux130 g
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de graisse de canard40 g
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de champignons de Paris frais coupés en morceaux250 g
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de cuisses de canard confites effilochées600 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
La béchamel
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de beurre demi-sel10 g
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de farine de blé10 g
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de lait200 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de lasagne précuites12 feuilles
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d'emmental râpé100 g
营养价值 每 1 portion
热量
614 kcal /
2570 kJ
蛋白质
37.2 g
脂肪
33.5 g
碳水化合物
41.2 g
纤维
5.2 g