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Cheesecake mangue, fruit de la Passion et citron vert

Cheesecake mangue, fruit de la Passion et citron vert
4.3 71 评分
准备工作 25 分钟
总数 5小时 30 分钟
10 parts
马上体验

食材

La base
  • 50 g de beurre doux et un peu pour le moule
  • 75 g de biscuits au gingembre (voir "Conseil(s)")
  • 75 g de biscuits Digestive
La garniture
  • le zeste d'un citron vert non traité
  • 150 g de sucre en poudre
  • 140 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 400 g de fromage frais type Philadelphia
  • 4 œufs de taille moyenne
  • 1200 g d'eau
Le nappage à la mangue et au fruit de la Passion
  • 30 g de sucre en poudre
  • 2 mangues mûres (500 g env. sans les noyaux)
  • 1 fruit de la Passion (pulpe et graines)

难易度

中级

营养价值 每 1 part

蛋白质 5.6 g
热量 1877.4 kJ / 448.7 kcal
脂肪 31.1 g
碳水化合物 36.8 g

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