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Sommerpasta

Sommerpasta
4.0 240 评分
准备工作 20 分钟
总数 35 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

  • Parmesan in Stücken
    100 g
  • Minze abgezupft
    5 Stängel
  • Petersilie abgezupft
    5 Stängel
  • Wasser
    200 g
  • Milch
    200 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Muskat, gerieben
    2 Prisen
  • Zucchini in Scheiben (5 mm)
    200 g
  • Möhren in Scheiben (5 mm)
    100 g
  • Dicke Bohnen, frisch geschält (ca. 100 g)
    500 g
    100 g dicke Bohnen, TK, aufgetaut
  • Cherry-Tomaten rot und gelb gemischt
    200 g
  • Mangold in groben Stücken
    200 g
  • grüner Spargel in Stücken (3 cm)
    200 g
  • Wasser zum Kochen
  • Salz zum Kochen
  • Nudeln (z. B. Farfalle)
    400 g
  • Kräutersalz
    1 ½ TL
  • Butter
    20 g
  • Mehl
    20 g

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 29 g
热量 2605 kJ / 622 kcal
脂肪 15 g
纤维 10.2 g
碳水化合物 86 g

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