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Tomaten-Bulgur-Pfannkuchen

Tomaten-Bulgur-Pfannkuchen
4.3 38 评分
准备工作 45 分钟
总数 1小时 15 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

Pfannkuchen
  • Haselnüsse
    20 g
  • Wasser
    1200 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ½ geh. TL
    ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Bulgur
    80 g
  • Tomatensaft
    500 g
  • Eier
    4
  • Mehl
    280 g
  • Backpulver
    1 TL
  • Sesamöl
    10 g
  • Salz
    1 gestr. TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Öl zum Braten
Füllung und Fertigstellung
  • Datteln, entsteint
    30 g
  • Minze ohne Stiele
    ½ Bund
  • Petersilie ohne Stiele
    ½ Bund
  • Cherry-Tomaten halbiert
    300 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • Oliven, grün, entsteint halbiert
    100 g
  • Salz
    ½ TL
  • Zucker
    1 Prise
  • Curry
    1 TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Feta grob zerkrümelt
    200 g

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 28 g
热量 3165 kJ / 756 kcal
脂肪 35 g
纤维 8.7 g
碳水化合物 78 g

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