Tartelette à la mangue

Tartelette à la mangue

4.0 6 评分

准备工作 30 分钟

总数 4小时 45 分钟

6 portions

食材

La pâte sablée au cacao

230 g de farine de blé et un peu pour fariner
20 g de cacao en poudre
140 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
100 g de sucre en poudre
1 œuf

La garniture

4 jaunes d'œufs
50 g de sucre en poudre
200 g de lait
100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
2 mangues mûres, émincées en fines tranches

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 10.5 g

热量 2756 kJ / 659 kcal

脂肪 37.3 g

纤维 6.3 g

碳水化合物 70.3 g

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