设备与配件
Ravioli mit vegetarischer Füllung
准备工作 40 分钟
总数 1小时
6 Portionen
食材
Nudelteig
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten300 g
-
Eier3
-
Öl1 - 2 TL
-
Salz½ TL
-
Wasser (可选的)1 - 2 EL
Füllung und Fertigstellung
-
Parmesan in Stücken100 g
-
Petersilie abgezupft4 Stängel
-
Ricotta100 g
-
Ei1
-
Mozzarella abgetropft, in Stücken120 g
-
getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft, in Würfeln (1 cm)100 g
-
Wasser zum Befeuchten und zum Kochen der Ravioli
-
Mehl zum Bearbeiten
-
Salz zum Kochen der Ravioli
难易度
高级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
21 g
热量
1880 kJ /
449 kcal
脂肪
19 g
纤维
4 g
碳水化合物
47 g
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