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Ravioli mit vegetarischer Füllung

Ravioli mit vegetarischer Füllung
4.1 187 评分
准备工作 40 分钟
总数 1小时
6 Portionen
马上体验

食材

Nudelteig
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    300 g
  • Eier
    3
  • Öl
    1 - 2 TL
  • Salz
    ½ TL
  • Wasser (可选的)
    1 - 2 EL
Füllung und Fertigstellung
  • Parmesan in Stücken
    100 g
  • Petersilie abgezupft
    4 Stängel
  • Ricotta
    100 g
  • Ei
    1
  • Mozzarella abgetropft, in Stücken
    120 g
  • getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft, in Würfeln (1 cm)
    100 g
  • Wasser zum Befeuchten und zum Kochen der Ravioli
  • Mehl zum Bearbeiten
  • Salz zum Kochen der Ravioli

难易度

高级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 21 g
热量 1880 kJ / 449 kcal
脂肪 19 g
纤维 4 g
碳水化合物 47 g

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