Ravioli mit vegetarischer Füllung

Ravioli mit vegetarischer Füllung

4.1 187 评分

准备工作 40 分钟

总数 1小时

6 Portionen

食材

Nudelteig

Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Eier
3
Öl
1 - 2 TL
Salz
½ TL
Wasser (可选的)
1 - 2 EL

Füllung und Fertigstellung

Parmesan in Stücken
100 g
Petersilie abgezupft
4 Stängel
Ricotta
100 g
Ei
1
Mozzarella abgetropft, in Stücken
120 g
getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft, in Würfeln (1 cm)
100 g
Wasser zum Befeuchten und zum Kochen der Ravioli
Mehl zum Bearbeiten
Salz zum Kochen der Ravioli

难易度

高级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 21 g

热量 1880 kJ / 449 kcal

脂肪 19 g

纤维 4 g

碳水化合物 47 g

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