
装置与配件
Chocolate cupcakes with vanilla coconut icing
准备工作 25 分钟
总数 29小时 10 分钟
18 portions
食材
Vanilla coconut icing
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blanched almonds175 g
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water700 g
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coconut cream200 g
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pure maple syrup50 g
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honey20 g
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agar agar1 ½ tsp
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cornflour1 ½ tbsp
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raw cacao butter30 g
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vanilla bean paste1 ½ tsp
Cupcakes
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raw sugar150 g
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plain flour200 g
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Dutch cocoa powder40 g
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baking powder2 tsp
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eggs4
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grapeseed oil140 g
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vanilla bean paste2 tsp
营养价值 每 1 portion
热量
279.7 kcal /
1174.6 kJ
蛋白质
5.4 g
脂肪
19.2 g
碳水化合物
22.6 g
纤维
1.7 g
饱和脂肪
4.9 g
钠
61 mg