Saltimbocca mit Kartoffel-Paprika-Gemüse

Saltimbocca mit Kartoffel-Paprika-Gemüse

3.9 56 评分

准备工作 30 分钟

总数 50 分钟

4 Portionen

食材

Kalbsschnitzel (à 200 g), quer geviertelt
3
Pfeffer
Parmaschinken
12 Scheiben
Salbeiblätter
12
rote Paprika in 2 cm breiten Stücken
1
gelbe Paprika in 2 cm breiten Stücken
1
Salz
Zwiebel geviertelt
1
Öl
6 EL
festkochende Kartoffeln in Würfeln (1,5 cm)
600 g
Paprika edelsüß
1 TL
Gemüsebrühe, flüssig
200 g
Oregano, getrocknet
½ TL
Rucola
50 g

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 42 g

热量 2049 kJ / 489 kcal

脂肪 23 g

碳水化合物 23 g

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