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Indisches Gemüsecurry

Indisches Gemüsecurry
4.3 151 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时
4 Portionen
马上体验

食材

  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    20 g
  • rote Chilischote, frisch in Ringen
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Kreuzkümmelsamen
    1 TL
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Ghee
    30 g
    30 g Öl
  • Curry (z.B. Anapurna von Ingo Holland - altes Gewürzamt)
    2 TL
  • Möhren dünn, in Scheiben (1 cm)
    300 g
  • Cashewkern, ungeröstet
    80 g
  • Pizzatomaten (400 g)
    1 Dose
  • Wasser
    300 g
  • Salz
    9 Prisen
  • Blumenkohl in Röschen (3 cm)
    400 g
  • grüne Bohnen, TK in Stücken
    300 g
  • Feta (aus Schafsmilch)
    300 g
  • Koriander abgezupft
    12 - 15 Stängel

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 22 g
热量 2217 kJ / 529 kcal
脂肪 36 g
碳水化合物 22 g

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