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Gratinierter Spargel auf Thymian-Polenta

Gratinierter Spargel auf Thymian-Polenta
4.4 163 评分
准备工作 45 分钟
总数 1小时 15 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

  • Butter und etwas mehr zum Einfetten
    60 g
  • Parmesan in Stücken
    50 g
  • Thymian abgezupft
    12 Stängel
  • Milch
    400 g
  • Wasser
    1000 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Salz
    10 Prisen
  • Polenta (Maisgrieß)
    200 g
  • weißer Spargel (1500 g Bruttogew.)
    1200 g
  • Zucker
    2 Prisen

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 18 g
热量 2116 kJ / 510 kcal
脂肪 23 g
碳水化合物 58 g

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