设备与配件
Gratinierter Spargel auf Thymian-Polenta
准备工作 45 分钟
总数 1小时 15 分钟
4 Portionen
食材
-
Butter und etwas mehr zum Einfetten60 g
-
Parmesan in Stücken50 g
-
Thymian abgezupft12 Stängel
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Milch400 g
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Wasser1000 g
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2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
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Salz10 Prisen
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Polenta (Maisgrieß)200 g
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weißer Spargel (1500 g Bruttogew.)1200 g
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Zucker2 Prisen
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
18 g
热量
2116 kJ /
510 kcal
脂肪
23 g
碳水化合物
58 g
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