Hefe-Hackfleisch-Knödel mit Käsesauce

Hefe-Hackfleisch-Knödel mit Käsesauce

4.4 766 评分

准备工作 35 分钟

总数 2小时

4 Portionen

食材

Knödelteig

Petersilie ohne Stiele
½ Bund
Milch
125 g
Butter
40 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
1 TL
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
320 g
Ei
1
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL

Hackfleisch-Tomaten-Füllung

Zwiebel (ca. 30 g)
½
Knoblauchzehe
1
Öl und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Hackfleisch, gemischt
130 g
Tomatenmark
30 g
Thymian, getrocknet
¼ TL
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Wasser
500 g

Käsesauce und Fertigstellung

Emmentaler in Stücken
70 g
Parmesan in Stücken
30 g
Milch
200 g
Sahne
200 g
Senf
15 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
2 Prisen
Zucker
1 Prise
Speisestärke
10 g

难易度

中级

营养价值每 1 Stück

蛋白质 30 g

热量 3474 kJ / 830 kcal

脂肪 47 g

纤维 4.1 g

碳水化合物 71 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Futtern wie bei Muttern 11 道食谱
德国

您可能还喜欢...

显示所有

Bunte Spargelbowl mit Jasminreis

1小时

Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis

1小时 10 分钟

Schweinefilet mit Spargel und Prosecco-Sauce

1小时

Hackbraten Königsberger Art

1小时 15 分钟

Orientalische Hackbällchen

40 分钟

Schweinsmedaillons mit Bärlauchhaube

1小时

Schweinefilet alla Toscana

50 分钟

Hähnchen mit Früchten im gelben Meer

1小时

Lammköfte mit Couscous und Gurkensalat

45 分钟

Krustenbraten mit Bohnen und Brotnocken

2小时 55 分钟

Reistopf mit Schweinefleisch

1小时

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3小时

显示所有