跳至主要内容 搜索
Marinované hovězí na červeném víně s polentou

Marinované hovězí na červeném víně s polentou
3.0 2 评分
准备工作 10 分钟
总数 12小时 30 分钟
6 porcí
马上体验

食材

Marinované maso
  • 1000 gramů hovězího masa na kousky, bez šlach a kostí, zadního (vcelku)
  • 500 gramů červeného vína (nejlépe typu Barolo)
  • 4 hřebíčky
  • 60 gramů červené cibule
Dušené maso
  • 100 gramů řapíkatého celeru na kousky (3 cm)
  • 100 gramů mrkve na kostičky (2 cm)
  • 100 gramů slaniny na kostičky (0.5 cm)
  • 50 gramů šalotky na kousky
  • 1 stroužek česneku
  • 30 gramů extra panenského olivového oleje
  • 200 gramů drcených rajčat, konzervovaných
  • ½ čajové lžičky mleté skořice
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka pepře černého, mletého
  • 20 gramů másla
  • 10 gramů hladké mouky
  • 1500 gramů vody
  • 1 polévková lžíce hrubé soli
  • 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
Polenta
  • 400 gramů kukuřičné mouky polenty

难易度

中级

营养价值 每 1 porci

蛋白质 46.5 g
热量 2722.8 kJ / 649.8 kcal
脂肪 20 g
纤维 4.9 g
碳水化合物 70.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Itálie na talíři 76 道食谱
捷克

您可能还喜欢...

显示所有

Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

4.4(49)

45 Min

Mexické krůtí chilli

4.0(42)

40 Min

Polévka z bílých fazolí s bramborami a chorizem

4.8(5)

35 Min

Krůtí nudličky s kedlubnou, bramborami a kerblíkovou omáčkou

4.4(20)

50 Min

Kuřecí roládky plněné sýrem a houbami

4.8(21)

1 Std. 10 Min

Fusilli s kuřecími kousky, houbovou omáčkou a fazolkami

4.5(42)

45 Min

Chilli con Carne s čokoládou

4.2(5)

50 Min

Kuřecí supreme s medem, limetkou a mangovým chutney

4.0(11)

1 Std. 15 Min

Bramborovo-zvěřinový guláš

4.0(9)

1 Std. 25 Min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.8(178)

2 Std. 20 Min

Celé kuřátko na pomerančích

3.3(4)

1 Std. 25 Min

Kuřecí kapsy s bramborami a zeleninou

3.7(9)

54 Min

 显示所有