难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Impasto
- 160 g di acqua
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di farina di farro integrale
- 1 cucchiaino di sale + q.b. per condire
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 200 g di passata di pomodoro
- 1 pizzico di pepe macinato (可省略)
- 100 g di prosciutto cotto a fette
-
100
g di Taleggio a dadini (2x2 cm)
或 100 g di scamorza a dadini (2x2 cm)
- 营养价值
- 每 1 pezzo
- 热量
- 385 kJ / 92 kcal
- 蛋白质
- 3.7 g
- 碳水化合物
- 8.5 g
- 脂肪
- 3 g
- 纤维
- 1.6 g
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