跳至主要内容 搜索
Jelení ragú s hořkou čokoládou

Jelení ragú s hořkou čokoládou
3.8 10 评分
准备工作 20 分钟
总数 9小时 30 分钟
4 porce
马上体验

食材

Marinované maso
  • 80 gramů mrkve na kousky
  • 80 gramů cibule napůl
  • 1 stonek řapíkatého celeru (cca 70 gramů), na kousky
  • 20 gramů olivového oleje
  • 350 gramů červeného vína
  • 500 gramů jeleního masa na kostičky (3 cm)
Ragú
  • 20 gramů hořké čokolády (70 % kakaa) na kousky
  • 4 šalotky napůl
  • 2 stroužky česneku
  • ½ čajové lžičky soli
  • 30 gramů rajčatového protlaku
  • 5 jalovcových kuliček
  • 5 kuliček černého pepře
  • ¼ pomeranče (可选的) chemicky neošetřeného, nastrouhaná kůra
  • 250 gramů hovězího vývaru
  • 35 gramů brusinek konzervovaných

难易度

中级

营养价值 每 1 porci

蛋白质 29 g
热量 1539 kJ / 367 kcal
脂肪 15 g
纤维 2 g
碳水化合物 16 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

To je maso! 9 道食谱
捷克

您可能还喜欢...

显示所有

Zapečené krémové těstoviny s uzenou panenkou

4.5(46)

1小时

Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou

4.4(45)

40 分钟

Pikantní telecí kousky s paprikou

5.0(2)

30 分钟

Rýže s kuřetem a žampióny

4.4(25)

55 分钟

Kuřecí stehenní řízky v satay omáčce

4.3(9)

35 分钟

Telecí závitky s nivou a sýrovou omáčkou

4.3(17)

55 分钟

Krůtí nudličky s kedlubnou, bramborami a kerblíkovou omáčkou

4.4(20)

50 分钟

Bao buns houstičky s trhaným vepřovým a BBQ omáčkou

4.4(5)

2小时 10 分钟

Malajské kokosové kuře

4.7(6)

10小时

Coq au vin (kuře na červeném víně)

4.8(57)

2小时

Mexické krůtí chilli

4.0(42)

40 分钟

Marocké jehněčí s kuskusem

无评分

 显示所有