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Almôndegas de puré e carne

Almôndegas de puré e carne
4.5 6 评分
准备工作 10 分钟
总数 3小时 30 分钟
12 unidades
马上体验

食材

P/ ralar
  • sobras de pão partido em pedaços
    180 g
Puré
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
    1000 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • leite
    280 g
  • pimenta
    1 pitada de
  • noz-moscada
    1 pitada de
Recheio
  • azeite
    30 g
  • cebola
    100 g
  • dente de alho
    1
  • cenoura
    80 g
  • salsa
    10 g
  • carne de vaca p/ guisar cortada em cubos pequenos
    200 g
  • vinho tinto
    15 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • tomate em pedaços
    80 g
  • farinha
    10 g
Montagem
  • Farinha q.b. p/ panar
  • ovos batidos p/ panar
    2
  • Óleo q.b. p/ fritar

难易度

中级

营养价值 每 1 unidade

钠 629 mg
蛋白质 7.6 g
热量 752.9 kJ / 180 kcal
脂肪 5.2 g
纤维 3 g
饱和脂肪 1.1 g
碳水化合物 26 g

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