难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
法式野菜蒸糕
- 1850 克 水 (含川燙與料理用)
- 40 克 紅蘿蔔 , 切片
- 30 克 新鮮四季豆 ,捏去頭尾、去莖
- 30 克 南瓜 , 去皮、去籽,切片
- 60 克 新鮮菠菜葉
- 4 顆 蛋
- 20 克 低筋麵粉
蒜香奶油蛤蜊
- 100 克 蒜頭
- 20 克 奶油
- 1 小撮 鹽
- 50 克 白酒
- 100 克 洋蔥, 切條
- ½ 茶匙 黑胡椒粉
- 300 克 新鮮蛤蜊,已吐沙,洗淨
咖哩南瓜濃湯
- 30 克 培根片 , 略切
- 100 克 洋蔥 ,切條
- 400 克 南瓜 ,去皮、去籽,切塊
- 200 克 馬鈴薯 , 去皮、切塊
- 800 克 水
- 30 克 咖哩塊 (甜味)
- ½ 茶匙 鹽
- 黑胡椒粉 ,少許,依個人口味調整
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 3393 kJ / 811 kcal
- 蛋白质
- 41 g
- 碳水化合物
- 100 g
- 脂肪
- 30 g
- 纤维
- 14 g