搜索
腐乳蒸雞&金針雙瓜、香菇肉粥

腐乳蒸雞&金針雙瓜、香菇肉粥
4.0 4 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时
2 人份
马上体验

食材

腐乳蒸雞
  • 薑
    5 克
  • 新鮮紅辣椒 切段
    10 克
  • 豆腐乳 (約3塊)
    40 克
  • 細砂糖
    1 茶匙
  • 紹興酒
    2 - 3 茶匙
    2 - 3 茶匙 米酒
  • 去骨雞腿排 切塊(約2公分)
    300 克
  • 蔥 切段(約1公分)
    2 根
金針雙瓜
  • 絲瓜 去皮、去籽，切條(寬約0.5公分，長約5公分)
    150 克
  • 南瓜 去皮、去籽，切條(寬約0.5公分，長約5公分
    100 克
  • 金針菇 去根部，剝散
    50 克
  • 香油
    1 茶匙
  • 日式醬油
    1 大匙
香菇肉粥
  • 乾香菇 清水泡發，切絲
    10 克
  • 油
    10 克
  • 梅花肉 切絲
    150 克
  • 蝦米
    1 大匙
  • 米酒
    10 克
  • 短梗米 洗淨、瀝乾
    150 克
  • 水
    1200 克
    1200 克 雞高湯
  • 油蔥酥
    1 大匙
  • 鹽 依個人口味調整
    1 ½ 茶匙
  • 白胡椒粉 依個人口味調整
    1 ½ 茶匙
  • 芹菜 取莖、切末
    10 克

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

蛋白质 90 g
热量 4447 kJ / 1072 kcal
脂肪 41 g
纤维 6 g
碳水化合物 89 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

一鍋多菜 9 道食谱
台湾

您可能还喜欢...

显示所有
烤鮭魚佐葡柚藜麥飯

烤鮭魚佐葡柚藜麥飯

Keine Bewertungen

味噌奶油蒸鮭魚和海帶芽豆腐味噌湯

味噌奶油蒸鮭魚和海帶芽豆腐味噌湯

Keine Bewertungen

蜂蜜芥末鮭魚和花椰菜

蜂蜜芥末鮭魚和花椰菜

Keine Bewertungen

海南雞飯和蒸蛋

海南雞飯和蒸蛋

4.2(5)

1 Std. 20 Min

干貝炊飯和豬肉蔬菜味噌湯

干貝炊飯和豬肉蔬菜味噌湯

4.0(1)

1 Std.

韓式大醬湯和芝麻海苔飯糰

韓式大醬湯和芝麻海苔飯糰

Keine Bewertungen

艾草雞湯、麻醬秋葵和李子蛋糕

艾草雞湯、麻醬秋葵和李子蛋糕

5.0(1)

1 Std. 30 Min

越式燉蔬菜

越式燉蔬菜

Keine Bewertungen

蒸巧克杯子蛋糕&初夏水果茶

蒸巧克杯子蛋糕&初夏水果茶

Keine Bewertungen

蔬菜玫瑰蒸餃&番茄蛋花湯

蔬菜玫瑰蒸餃&番茄蛋花湯

4.0(3)

1 Std. 25 Min

彩椒太陽蛋&茄汁鯖魚拉麵、肉燥炒雙椒

彩椒太陽蛋&茄汁鯖魚拉麵、肉燥炒雙椒

4.3(3)

1 Std. 20 Min

午餐肉美乃滋飯&菜頭貢丸湯、香菇炒青花菜

午餐肉美乃滋飯&菜頭貢丸湯、香菇炒青花菜

4.2(5)

1 Std. 20 Min

 显示所有