跳至主要内容 搜索
Filetto di maiale con salsa ai funghi

Filetto di maiale con salsa ai funghi
4.6 48 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时
8 porzioni
马上体验

食材

  • 1000 g di filetto di maiale (due filetti interi da circa Ø 6 cm)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe macinato
  • 4 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 800 g di carote pelate e a rondelle (circa 0,5 cm)
  • 50 g di scalogno a fettine sottili
  • 80 g di burro a pezzi
  • 50 g di funghi porcini secchi ammollati in acqua 10 minuti e strizzati
  • 50 g di vino bianco
  • 500 g di acqua
  • ½ dado per brodo di carne
  • 1 cucchiaino raso di foglie di salvia secca

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 29.8 g
热量 1627 kJ / 389 kcal
脂肪 26.2 g
纤维 3.8 g
碳水化合物 9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Senza glutine 5 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Vitello tonnato

4.7(376)

25小时 30 分钟

Tacos con chili di carne

4.2(16)

1小时 30 分钟

Arrosto di vitello con carciofi

4.0(138)

1小时 5 分钟

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

4.2(80)

35 分钟

Arrosto di lonza con purè di patate

4.6(919)

1小时 30 分钟

Hamburger di manzo

4.6(14)

1小时

Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)

4.7(189)

1小时 15 分钟

Maiale in agrodolce

4.4(56)

45 分钟

Rotoli di tacchino al Gorgonzola

4.2(32)

1小时 5 分钟

Tacchino tonnato sottovuoto

4.8(113)

2小时 40 分钟

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

4.8(134)

2小时 30 分钟

Insalata di pollo in vasetto

4.8(38)

40 分钟

 显示所有