Mole de huitlacoche

Mole de huitlacoche

3.7 3 评分

准备工作 5 分钟

总数 20 分钟

6 porciones

食材

155 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
5 chiles mulatos desvenados, sin semillas e hidratados
1 cdita de sal
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
½ cdita de pimienta molida
450 g de huitlacoche
40 g de aceite
90 g de masa de maíz para tortillas hidratada
2 ramas de epazote

难易度

初级

营养价值每 1 porción

蛋白质 3 g

热量 626 kJ / 149 kcal

脂肪 9 g

纤维 3 g

碳水化合物 18 g

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