Creme de espargos e vieiras

Creme de espargos e vieiras

5.0 7 评分

准备工作 10 分钟

总数 45 分钟

4 doses

食材

salsa só as folhas
5 g
miolo de vieira
500 g
Flor de sal q.b. p/ temperar
Pimenta q.b. p/ temperar
azeite
40 g
cebola cortada em pedaços
500 g
dentes de alho
2
vinho do Porto
20 g
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo caldo de galinha
água
400 g
espargos brancos limpos cortados em pedaços
300 g
sal
1 c. chá de
crème-fraîche
100 g

难易度

初级

营养价值每 1 dose

钠 1101.8 mg

蛋白质 18.8 g

热量 1249.7 kJ / 298.7 kcal

脂肪 15.7 g

纤维 3.8 g

饱和脂肪 4.4 g

碳水化合物 20.6 g

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