设备与配件
Bao buns a la catalana
准备工作 15 分钟
总数 2小时
6 unidades
食材
Bao buns
-
280 g de agua
-
5 g de levadura prensada fresca
-
320 g de harina de fuerza
-
75 g de leche
-
25 g de aceite de oliva
-
1 cucharadita de miel
-
1 cucharadita de sal
-
½ cucharadita de lecitina de soja
Relleno
-
300 g de tomate maduro
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 diente de ajo
-
150 - 200 g de jamón ibérico en lonchas finas
难易度
中级
营养价值 每 1 unidad
蛋白质
14.64 g
热量
1420 kJ /
339 kcal
脂肪
12.82 g
纤维
2.48 g
碳水化合物
41.44 g
还收录在
Baos
5 道食谱
西班牙
西班牙
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