设备与配件
Six-layer cake
准备工作 1小时 30 分钟
总数 5小时 45 分钟
24 portions
食材
White chocolate ganache
-
pouring (whipping) cream330 g
-
white chocolate broken into pieces900 g
Cakes
-
unsalted butter cut into pieces and softened, plus extra for greasing300 g
-
plain flour1020 g
-
white sugar810 g
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baking powder3 tbsp
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salt3 pinch
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full cream milk750 g
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natural vanilla extract3 tsp
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eggs6
Buttercream icing
-
icing sugar (see Tips)500 g
-
unsalted butter cut into pieces and softened240 g
-
boiling water1 tbsp
-
natural vanilla extract1 tsp
难易度
中级
营养价值 每 1 portions
钠
244.2 mg
蛋白质
10.5 g
热量
3408.8 kJ /
811.6 kcal
脂肪
39 g
纤维
1.6 g
饱和脂肪
24.3 g
碳水化合物
109 g
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