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Mole chiapaneco

Mole chiapaneco
4.7 7 评分
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
6 porciones
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食材

  • 65 g de chile ancho desvenados y sin semillas
  • 65 g de chile mulato desvenados y sin semillas
  • 40 g de ajonjolí tostado
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 30 g de aceite
  • 35 g de pasitas
  • 140 g de plátano macho cortado en rodajas
  • 500 g de caldo de pollo
  • 300 g de jitomate asado y en trozos
  • 1 pieza de pan dulce, (p.ej. concha) una pieza pequeña
  • 1 tostada
  • 1 ½ cdita de sal fina

难易度

初级

营养价值 每 1 porción

蛋白质 7 g
热量 1050 kJ / 250 kcal
脂肪 12 g
纤维 3 g
碳水化合物 29 g

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墨西哥

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