设备与配件
Tourment d'amour à la goyave
准备工作 10 分钟
总数 1小时 15 分钟
6 portions
食材
La pâte brisée
-
150 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
75 g de beurre doux et un peu pour les moules
-
½ c. à café de sel
-
50 g d'eau
La crème pâtissière
-
250 g de lait
-
25 g de farine de blé
-
1 œuf
-
1 jaune d'œuf
-
5 g de sucre vanillé maison
-
35 g de sucre en poudre
-
300 g de confiture de goyave
La génoise
-
4 œufs
-
120 g de sucre de canne
-
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
-
120 g de farine de blé
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
0 mg
蛋白质
13.3 g
热量
2553 kJ /
613 kcal
脂肪
18 g
纤维
2.2 g
饱和脂肪
0 g
碳水化合物
98.5 g
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