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Tourment d'amour à la goyave

Tourment d'amour à la goyave
3.7 14 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 15 分钟
6 portions
马上体验

食材

La pâte brisée
  • 150 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 75 g de beurre doux et un peu pour les moules
  • ½ c. à café de sel
  • 50 g d'eau
La crème pâtissière
  • 250 g de lait
  • 25 g de farine de blé
  • 1 œuf
  • 1 jaune d'œuf
  • 5 g de sucre vanillé maison
  • 35 g de sucre en poudre
  • 300 g de confiture de goyave
La génoise
  • 4 œufs
  • 120 g de sucre de canne
  • 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 120 g de farine de blé

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 0 mg
蛋白质 13.3 g
热量 2553 kJ / 613 kcal
脂肪 18 g
纤维 2.2 g
饱和脂肪 0 g
碳水化合物 98.5 g

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