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Schneller Kürbiseintopf mit Chorizo und Koriander-Aioli
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
4 Portionen
食材
Koriander-Aioli
-
Pflanzenöl300 g
-
Knoblauchzehen1 - 2
-
Koriander grobe Stiele entfernt40 g
-
Salz4 - 5 Prisen
-
Sojadrink zimmerwarm100 g
Kürbiseintopf
-
Zwiebel (50 g), halbiert1
-
Olivenöl20 g
-
Chorizo Haut abgezogen, in kleinen Würfeln225 g
-
Paprika edelsüß1 geh. TL
-
Hokkaido-Kürbis geschält, in Würfeln (2 cm)600 g
-
Lorbeerblatt, frisch eingeschnitten1
-
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
-
Wasser750 g
-
Salz1 TL
-
weiße Bohnen (Abtropfgew. 240 g), gewaschen, abgetropft1 Dose
-
Cherry-Tomaten (400 g)1 Dose
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
21 g
热量
3380 kJ /
807 kcal
脂肪
61 g
碳水化合物
40 g
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