Gnocchis de patate douce

Gnocchis de patate douce

4.2 135 评分

准备工作 20 分钟

总数 40 分钟

4 portions

食材

d'eau
500 g
de patate douce détaillée en cubes (3 cm env.)
300 g

Le pesto aux herbes

de coriandre fraîche
8 brins
de cerfeuil frais
8 brins
de levure nutritionnelle (可省略) (voir "Conseil(s)")
3 c. à soupe
de pignons de pin
30 g
gousse d'ail
1
de fleur de sel
2 pincées
d'huile d'olive
30 g
30 g d'huile de noisette

Les gnocchis

de fécule de pomme de terre
80 g
de farine de riz complet, et un peu pour le plan de travail
80 g
jaune d'œuf
1
de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
d'huile d'olive
15 g
de pousses d'épinards frais
500 g

营养价值每 1 portion

热量 413 kcal / 1734 kJ

蛋白质 10 g

脂肪 18.8 g

碳水化合物 51 g

纤维 7.5 g

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