难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Pollo asado y salsa de hierbas
- 4 cuartos traseros de pollo con piel
- 1 cucharadita de sal
- 3 dientes de ajo
- ½ cucharadita de chile seco desmenuzado (可省略)
- 3 - 4 tiras de piel de limón
- 30 g de zumo de limón
- 30 g de aceite de oliva
- 5 g de perejil fresco
- 10 g de cilantro fresco (solo las hojas)
- 10 g de vinagre de vino tinto
- 60 g de chalota
Ensalada de judías blancas con pesto de rúcula
- 25 g de queso parmesano
- 100 g de rúcula
- 1 diente de ajo
- 1 pellizco de sal
- 20 g de zumo de limón
- 40 g de aceite de oliva
- 30 g de granillo de almendra tostado
- 100 g de agua
- 800 g de judías blancas cocidas (en conserva) (lavadas y escurridas)
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 2981 kJ / 712 kcal
- 蛋白质
- 55 g
- 碳水化合物
- 24 g
- 脂肪
- 43 g
- 纤维
- 5.8 g
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