![Patate Dauphine Patate Dauphine](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BA9D710F-B28A-4685-8AB3-2540960C53BA/Derivates/8F168B9B-BE84-44D9-BFA9-15E2C77FFEDA.jpg)
难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Pasta choux
- 150 g di acqua
- 80 g di burro a pezzi
- 5 g di sale
- 120 g di farina tipo 00
- 3 uova
Patate in purea
- 400 g di acqua
- 500 g di patate, pelate e a pezzi (1-2 cm)
- 5 g di sale
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
Terminare la preparazione
- olio per frittura
- sale, a piacere
- 营养价值
- 每 1 pezzo
- 热量
- 410 kJ / 98 kcal
- 蛋白质
- 1.5 g
- 碳水化合物
- 5.7 g
- 脂肪
- 7.8 g
- 纤维
- 0.3 g
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