Crème diplomate aux fruits

Crème diplomate aux fruits

4.8 75 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

8 portions

食材

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
300 g de lait
3 œufs
80 g de sucre en poudre
30 g de fécule de maïs
300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
600 g de fruits frais variés de saison, coupés en morceaux (par ex. 200 g de raisins, 200 g de figues et 200 g de pêches).

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 5.5 g

热量 1148 kJ / 275 kcal

脂肪 16.6 g

纤维 1.6 g

碳水化合物 24.5 g

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