
装置与配件
Crème diplomate aux fruits
准备工作 10 分钟
总数 1小时
8 portions
食材
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feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide2
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gousse de vanille fendue en deux dans la longueur1
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de lait300 g
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œufs3
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de sucre en poudre80 g
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de fécule de maïs30 g
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de crème liquide, 30% m.g. min. très froide300 g
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de fruits frais variés de saison, coupés en morceaux (par ex. 200 g de raisins, 200 g de figues et 200 g de pêches).600 g
营养价值 每 1 portion
热量
275 kcal /
1148 kJ
蛋白质
5.5 g
脂肪
16.6 g
碳水化合物
24.5 g
纤维
1.6 g