跳至主要内容 搜索
Ravioli maison

Ravioli maison
4.3 55 评分
准备工作 40 分钟
总数 2小时 15 分钟
6 portions
马上体验

食材

Les ravioli
  • 300 g de farine de blé tamisée et un peu pour le plan de travail
  • 3 œufs
  • 30 g d'huile d'olive
  • 2 pincées de sel
La farce
  • 200 g de viande de bœuf hachée
  • 30 g d'échalotes
  • 20 g d'huile d'olive
  • 100 g de tomates pelées et épépinées
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe de persil frais ciselé
  • 1 c. à soupe de basilic frais ciselé
  • 20 g de pain de mie blanc rassis
  • 1 jaune d'œuf
  • 130 g de parmesan râpé
  • beurre pour le plat
  • 1 c. à café bombée de gros sel à ajuster en fonction des goûts
  • 250 g de sauce tomate maison

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 24 g
热量 1813 kJ / 433 kcal
脂肪 24.5 g
纤维 2.8 g
碳水化合物 29.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Saveurs d'enfance 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Conchiglioni aux boulettes de viande

4.2(300)

1小时

Saumon et riz aux champignons

4.3(118)

30 分钟

Salade de pâtes au thon et aux olives

4.5(171)

25 分钟

Pâtes fraîcheur au melon, jambon de Parme et basilic

4.4(45)

25 分钟

Riz au basilic thaï

4.4(94)

1小时

Risotto aux gambas, crème de galanga et citronnelle

4.5(102)

40 分钟

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

4.8(13)

50 分钟

Spaghetti à la crème de poivron et au chorizo

4.1(338)

50 分钟

Riz complet au curcuma

3.3(98)

45 分钟

Riz Biryani

2.7(27)

45 分钟

Quenelles sauce nantua

2.6(5)

35 分钟

Lasagne blanche aux champignons, bœuf et truffe

4.5(6)

1小时 50 分钟

 显示所有